Premix «Lavitol-B»
Premix «Lavitol-B»는 플라보노이드 [«Lavitol (dihydroquercetin)»]와 Dahurian 낙엽송의 다당류 - Arabinogalactan을 혼합 한 것이다.
성분:
- «Lavitol(dihydroquercetin)» - 9% 이상
- «Lavitol – Arabinogalactan» - 75% 이상
Dihydroquercetin과 arabinogalactan의 비율은 1:3 또는 1:5이다.
물리 화학적 특성
- 외관: 미세 결정성 분말
- 색상: 흰색, 연한 회색 또는 창백한 크림색
- 수분의 질량 분율: 10%
- 용해성: 물, 알콜 매질, 각종 용제 및 특정 오일에 용해
적용 범위:
생물학적 활성 식품 첨가물 생산 원료
Premix «Lavitol-M»
«Lavitol-M»은 레시틴 오일 및 기타 보조 성분에 «Lavitol (dihydroquercetin)»을 함유한 항산화제 혼합물이다.
성분:
콩 레시틴 (액체), 중간 사슬 트리글리세라이드(MCT 오일), 카프릴 산/ 카프릭 지방산 트리글리세라이드, Lavitol(dihydroquercetin), ascorbyl palmitate.
물리 화학적 특성
- 외관: 투명한 황갈색 액체
- 용해도: 지방 및 오일에 용해되고 물에 약간 용해되며 에탄올에 부분적으로 용해됨
적용 범위:
항산화 premix «Lavitol-M»은 항산화제, 수복 효과, 항암 효과가 있으며 치료 및 예방, 영양뿐만 아니라 생물학적 활성 식품 첨가물의 생산에도 사용할 수 있다. 식품 업계에서의 premix «Lavitol-M»의 사용은 지질 과산화를 억제하는 능력에 의해 결정되며, 장기간 동안 초기 감각 특성을 유지한다.